Vahelduseks ka midagi soolast: spageti-hakklihavorm, originaalis nuudli-hakklihavorm, raamatust "Hakkliharaamat" (1998).
Lihtne, no tõesti lihtne, aga väga hea. Mina lisasin hakklihasegule ka küüslauku, ja rohkem maitseaineid,. nagu taco-maitseaine.
Kirjutan ained siia üles ka, sest netis seda retsepti pole-
250 gr spagette või nuudelid (pigem paneks veidi vähem, väga paks jäi see nuudlikiht): keeta ja nõrutada
400 gr hakkliha: pruunistada ja maistestada
2 suurt sibulat: hakkida ja pruunistada hakklihast jäänud õlis (nämm!)
2 muna ja 1 dl piima: kloppida ja valada peale
Ahjuvorm määrida võiga ja puistada üle riivsaiaga, laotada vormi spagetid, seejärel hakkliha, sinna peale praetud sibulat. Valada üle munapiimaga ja raputada üle juustuga.
Küpsetada 200 krfaadi juurs ja serveerida rohke salatiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar