Mis siin toimub?

Kirjutan siia üles meie perele enam meedinud retseptid: see on mu omaenda väike retseptikogu. Neid, mis ei nii väga meeldinud, ma üles ei kirjutagi.

Challenge ka:
TEHA IGAL NÄDALAL VÄHEMALT ÜKS KORD ÜHE UUE RETSEPTI JÄRGI SÜÜA.

Ja kirjutada see siia üles, või linkida, või panna märge raamatule ja leheküljele.

Neljapäev, 23. aprill 2020

Kana-kodujuustukotletid

Kusagilt oli kõrvu jäänud, et kana-kodujuustukotletid olevat head. Ma kanahakkliha eriti ei tarbi, aga poes olles tuli meelde, et võiks proovida. Ja õigesti tegin, sest need olid megahead! Tegin täpselt retsepti järgi (vaid lihakogus oli 500 g asemel 450 g) ja tulid väga-väga maitsvad! Kerged, tervislikud. Sõime peedisalati, kinoa, roheliste ubade ja jääsalatiga, sinepi-meekaste ikka ka. Jube hea! Täiega tahaks veel... Ei olnud ka raske ega aeganõudev valmistada. Nii et sobib eriti hästi!

Reede, 17. aprill 2020

Paneeritud kanašnitsel

Mõnus kiire mugavusroog. Kõrvale kuskus, salat ja nt sinepi-meekaste. Ongi kõik ja hea on. Midagi kiiremat pole vist võimalik välja mõelda. Ok, 3 kaussi said mustaks, aga see pole just kuigi kõrge hind selle mugavuse ja mõnusa maitse eest.
Mina tegin minutipihvist, aga saab ka täisfileedest.


Esmaspäev, 6. aprill 2020

Pontšikud

Sain Noprist kilo kohupiiima ja samal ajal leidsin netist kohupiimapontšikute retsepti. Ma pole kunagi ise kohupiimapontšikuid teinud... sain kunagi lapsen neist vanaema juures üledoosi (liiga head olid, noh!) ja peale seda olen ise suutnud neid väga tagasihoidlikus koguses tarbida. Nüüd aga tahtsin lapsi millegi toredaga üllatada, praegusel ajal on ikkagi toredusest meie elus puudu.
Ja teate, ÜLIhead tulid! Tegin selle retsepti järgi ja igaks juhuks kohe kahekordse koguse. Kuna mul oli väike pott (ei tahtnud õli raisata), siis võttis kaua aega, ega raske iseenesest ei olnud. Jumal, kui head.. Perfektse tekstuuriga nii seest kui ka väljast. Õhtusöögi magustoiduks võinuks ka ühekordse koguse teha, aga nüüd said kõik süüa tõesti nii palju kui tahtsid ja jäi veel järgi ka.

Niiiiii hea!!!