Ma olen nüüd paar korda teinud toitu, mida võiks nimetada täitsa enda välja mõeldud roaks. Tegemist on lihtsa ja kiire ja ääretult maitsva mugavusroaga.
Vaja läheb:
u 2,5 dl kinoad
5 dl vett
2 suuremat porgandit
1 sibul
mõnusalt suitsusinki (sobib ka mingi lihajääk, kana vms)
peotäis või kaks värsket spinatit.
5 dl vett
2 suuremat porgandit
1 sibul
mõnusalt suitsusinki (sobib ka mingi lihajääk, kana vms)
peotäis või kaks värsket spinatit.
Pane kino madalale kuumusele keema, soovi korral lisades ühe puljongikuubiku. Tükelda sink, prae läbi, lisa sibul ja veidi aja pärast jämedalt riivitud porgand. Kui kinoa on pehme ja vesi peaaegu otsas, lisa singi-porgandisegu kinoale, lase veel mõni minu tõmmata ja siis lisa spinat. Soovi korral võib hulka segada ka purgi ube. Kõrvale sobib värske salat ja nt ciabatta.
