Mis siin toimub?

Kirjutan siia üles meie perele enam meedinud retseptid: see on mu omaenda väike retseptikogu. Neid, mis ei nii väga meeldinud, ma üles ei kirjutagi.

Challenge ka:
TEHA IGAL NÄDALAL VÄHEMALT ÜKS KORD ÜHE UUE RETSEPTI JÄRGI SÜÜA.

Ja kirjutada see siia üles, või linkida, või panna märge raamatule ja leheküljele.

Laupäev, 31. detsember 2016

Chiaseemnepuding

Retsept, mis on inspireeritud eri retseptidest.

Tegin nii: võtsin 400 ml creme-brulee maitselist jogurtit (keegi oli ostnud, mulle endale see väga lemmik polegi), segasin juurde u 100 ml keefirit ja 100 ml õunamahla ning 2-3 spl chiaseemneid.
See segu läks magustoidupokaalidesse hommikuni.

Kõvaks see küll ei tarretunud, aga paksemaks küll.

Hommikul suristasin kastmeks vaarikamoosi ja maasikamoosi segu, sellele läks ka chiaseemneid hulka ja seisis 30 min. Panin kastme jogurtile, peale mandlilaastud ja kultuurmustikad.



Supermagustoit! Kõrvale sõime veel suhkrusaia. Koguseliselt oleks võinud rohkem olla. U liitri jagu võiks põhisegu 5 inimese jaoks teha küll. Väga hästi sobib just hommikusöögiks.

Neljapäev, 29. detsember 2016

Muffinid vol 17

Jah, juba 17. muffinite retsept siin blogis.

Originaalis kirjas mustikamuffinite nime all.
Mina tegin pohladega, veidikese martsipani ja u 1 dl konservaprikoositükkidega.
Martsipan ja pohl on klassika. Puhas kuld. Maitseb alati suurepäraselt.
Isegi siis, ja võib-olla eriti siis, kui oled taastumas mingist jubedast viirusest, millel ilmselt nimeks gripp.