Proovisin seekord Pere ja Kodu retseptilisa retsepte.
Kõigepealt marinara kaste ürtidega. Värskeid ürte mul paraku polnud, panin kuivatatud tüümiani ja punet. Õli panin vähem - 3 sl (paberväljaandes oli 5 sl) - aga ikka tundus jube palju. Retseptis oli ka 2 loorberilehte, mille samuti lisasin, aga pole kindel, et see sobib. Natuke tahaks see kaste tomatipüreed või pastat lisaks. Või tilk veini vms. Retsepti baasiks sobib küll.
Pitsatainas pärineb samuti Pere ja Kodu retseptilisast (Lia Virkus), aga lõpuni rahul ma pole, natuke tuim ja kuiv jäi. Kasutasin kuivpärmi, ehk oleks värskega paerm jäänud.
See kogus tainast läks meil kõik ära. Tegin 3 pitsast ja kõik sai otsa.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar