Täitsa ise välja mõeldud (ehkki muidugi muudest retseptidest inspireeritud) roog:
Kanaliha: mul u 1 suur kanafilee
1 suur sibul
1 küüs küüslauku
karrit, garam masalat
pool purki vanaema letšot
3 keskmist porgandit
u 2 dl külmutatud herneid
1 purk kookospiima
natuke maisitärklist
maitseaineid (sool, kanafond jms, veidi laimimahla)
Prae õlis karrit ja garam masalat. lisa sibul. Veidi aja pärast lisa kanatükid ja küüslauk, siis veidi aja pärast õhukesteks liistudeks vms lõigatud porgandid, prae/hauta veidi. Siis lisa letšo ja kookospiim, samuti herned. Ja siis lõpuks kikerherned (keedetud muidugi). Paksenda maisitärklisega. Mina lisasin karrisse lõpus ka eilsest alles jäänud suured makaronid. Kõrvale sõime ciabattat.
Imehea ja pigem lihtne ja kiire teha!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar