Taas laupäev. Vahel ma ikka üritan laupäevaõhtuks kooki teha. Iga kord ei jõua, ei taha, ei viitsi, olen mujal, aga täna klappis kõik. Tükk aega on mustikakoogi isu olnud. Mustikaid korjasin suvel üksjagu, ikka omaenda kätega, aga miskipärast smuuti sees ei ole mustikad teab mis head. Kuidagi imelikud on. Aga koogi sees on imehead! Mõtlesin ka mõnd uut retsepti prooovida, ning silma jäi kook, millel algupäraaselt nimeks
kaerahelbe-purutaina pirukas mustikatäidisega.
Tegin kõik retsepti järgi. Ainult selle mööndusega, et tumedat suhkrut oli vähem ja seega asendasin osa valgega. Jahus kasutasin segamini täistera, kaerajahu ja nisujahu.
Tegin olude sunnil kaks kooki, väiksele toidutalumatule seekord eraldi koogi.
Aiai, kui hea see kook on! Vaniljejäätisemütsikesega.. No kohe nii hea, et ma ei suuda kirjeldada. Ikka imeline, ma vist ei tea isegi Werneri kohvikus midagi võrreldavat...
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar