Mis siin toimub?

Kirjutan siia üles meie perele enam meedinud retseptid: see on mu omaenda väike retseptikogu. Neid, mis ei nii väga meeldinud, ma üles ei kirjutagi.

Challenge ka:
TEHA IGAL NÄDALAL VÄHEMALT ÜKS KORD ÜHE UUE RETSEPTI JÄRGI SÜÜA.

Ja kirjutada see siia üles, või linkida, või panna märge raamatule ja leheküljele.

teisipäev, 12. oktoober 2021

Õunakeeks

 ... ameerika moodi.

Nagu zucchini bread, ainult et õunaga. Isegi retseptis oli selline variatsioon kirjas. Megahea sai. Muidugi panin suhkrut veidi vähem ja õunu ma ei hakanud küll koorima, sest olid oma aia õunad. Lisasin rosinaid, veidi sidrunisuhkrut. Hästi lihtne oli teha. Ja kogu elamine sai head lõhna täis!

1,5 tassi jahu (mul segujahud)
1 tl kaneeli
0,5 tl soodat
0,5 tl soola
0,5 tl küpsetuspulbrit
veidi muskaatpähklit
1 lahtiklopitud muna
1 tass suhkrut (julgelt võib panna 3/4 tassi)
1,5 tassi riivitud õuna (tegin köögikombainiga, väga kiirelt läks)
1/4 tassi toiduõli
0,5 tassi pähkleid (mul oli vähem, aga see-eest lisasin rosinaid).

Segada kuivained omvahel.

Segada muna, õli, suhkur ja riivitud õunad omavahel ja siis kõik kokku. Õrnalt segada.

Küpsetada u 50 min. 


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar