Koroonakevade sünnipäevalaps soovis koduseks tähistamiseks martsipaniga kooki. Ja et oleks krõbe põhi. Valisin ette antud kriteeriumide põhjal välja mustika-martsipanikoogi. Tegin täitsa retsepti järgi! Kasutada sain praegu muidugi vaid külmutatud mustikaid, mille segasin kergelt tärklisega läbi. Kooki teha oli pigem väga lihtne. Riivisin veidi sidrunikoort ka täidisesse.
Sõime esimese portsu leigelt, aga õige on soovitus lasta sel koogil seista ja süüa külmalt. Soojalt süües oli köök veits "neeeh", ja põhi oli pehme. Aga peale seismist, külmalt, oli megahea! Ja põhi läks ka kõvaks ja kõik oli väga balansis. Niuhti! kadus korraga laualt kõhtudesse!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar