See siin polegi nagu retsept, vaid pigem nagu meeldetuletus iseendale, et püsiks meeles, kuidas maailma kõige lihtsamatest koostisosadest võib saada uus lemmikroog. Sest nii on, juhulikult asju kokku segades leidsin endale uue lemmikroa.
Poest tuli osta vaid kanahakkliha. See on sageli ka soodukaga. Praadisin kõigepealt pannil ühe kopsaka, jämedalt riivitud porgandi ja lisasin juurde suht suure küüslauguküüne (hakituna), ja siis suht kohe ka kanahakkliha. Praadisin läbi, maitsestasin (sh natuke karrit). Kõrvale praadisin tatart (mul oli hautatud tatar olemas) ja lõikusin mõned ahjupeedid. Maitseks veidi soola ja kana-tatrasegu peale sinepi-meekastet. Ühtviisi mõnus nii kokku segatuna kui ka tatar ja kanasegu veidi eraldi hoituna. MEGAHEA, megalihtne ja megakiire.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar