Tegin tütrele tema soovil maasika-jogurtitordi. Baasina kasutasin seda retsepti, aga ainult baasina. Sest põhja tegin digestive küpsistest ( u 310 gr küpsiseid, 45 gr võid) ja kuna maasikad jõudsid enne torditegu hallitama minna, siis sai kate ka teistmoodi kombineeritud, mitte tarretisepõhiselt. Põhja peale panin rabarberimoosi (väga hea lahendus, muide!) ja täidisesse lisasin veidi kondenspiima, muidu tundus liiga jogurtine. Ehkki ma arrrrmastan kreeka jogurtit! Kogused korrutasin u 1,3-ga mu 28 cm läbimõõduga vormi jaoks.
Eriti hea oli see kook peopäevajärgselt, aga asi võis olla ka selles, et peol oli nii palju süüa, et kõik juba oigasid ja ägisesid, kui tort välja toodi ja tema võlu ei tulnudki selgelt välja.
Imehea, mahedamaitseline tort, millest jagub hästi.
esmaspäev, 28. mai 2018
pühapäev, 27. mai 2018
Rabarberi-karamelli plaadikook
Nibin-nabin saan sellesse kuusse ka ika ühe retsepti kirja! Selleks on rabarberi-karamelli plaadikook, mis valmis tütre 14. sünnipäevapeo tähistamiseks. Retsept on mul maal kausta vahel, aga õnneks netis ka.
Rabarber on omast aiast. Kook on tõega väga mõnus, eriti see karamelline põhi. Minul küpses ta küll oluliselt tumedamaks kui pildil, aga ära söödi väga kähku. Ja veel järgmisel päeval igatseti, et oh oleks veel seda kooki....
Rabarber on omast aiast. Kook on tõega väga mõnus, eriti see karamelline põhi. Minul küpses ta küll oluliselt tumedamaks kui pildil, aga ära söödi väga kähku. Ja veel järgmisel päeval igatseti, et oh oleks veel seda kooki....
Tellimine:
Postitused (Atom)