Originaalretsept on Sille Vadi raamatus "Ahvatluste aasta" maasika-purgikookide nime all, lk 80.
Tegu on rullbiskviidi lähima sugulasega, aga rullikeeramise asemel on ained kihiti kaussi (või purki) laotud. Nii jagub rohkem, sest kohupiimatäidist ja maasikamoosi saab rohkem panna. Rulli keeramisel ju kuigi palju vahele ei mahu. Maitse on isegi parem kui rullikal just samal põhjusel: mõnusaid täidiseid on rohkem!
Mina rebisin biskviidi tükkideks, nii tundus kuidagi veel mõnusam. Väga hästi andis välja, oli mahlane ja maitsev. Järjekordne suvine supersöök suurele perele ja külalistele ka! Ideaalis tahaks ta natuke imbuda ja maitsestuda, ning eks kolme eri koostisosa ettevalmistamine võtab ka aega, aga üldiselt klassifitseerub see retsept siiski ka lihtsaks ja kiireks!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar