Valge klaar on minu arust parim moosiõun. No sel aastal saab seda palju.
Selline retsept:
Lõigu 2 kg õunu viiludeks-tükkideks (mina arvestan 2 kg puhaskaalu, st ilma saba-sarvedeta), pane 1 kg suhkruga ööks seisma. Järgmisel hommikul keeda valmis.
Jääb mõnus klaar, marmelaadjas, natuke klaasjate tükkidega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar