Jeerum, kui palju õunu meil sel aastal on!
Ja nii vähe aega nende realiseerimiseks, sest kogu aeg toimub miskit ja kui ei toimu, on vaja nõusid pesta või arvutitööd teha või nõusid tassida või süüa teha vms.
Aga üks õunakook siiski, selline lihtne:
Raamatust "Plaadikoogid ja -pirukad" Netist ei leidnud.
1 pakk Juubeli tordipulbrit
200 gr võid
Või sulatada, segada pulbriga, laotada ahjuplaadile. Paraku sai minu segu nii rasvane, vedel ja võine, et panin julgelt jahu juurde. Kui teha 450 gr pulbripakiga, siis pole üle 150 gr võid küll vaja! Või siis panna 200 gr võid ja julgelt jahu, nt kaerajau juurde. Nii ma tegingi.
800 gr hapusid õunu viiludeks, laota tainale.
Puista peale 2 sl suhkrut, 2 tl kaneeli.
Ahju 10 minutiks.
Kate:
5 munavalget (tegin ise 6-ga, suuremale plaadile) vahustada sutsu soolaga.
5 munakollast vahustada 1 dl suhkruga.
Sega kollaste hulka 2 sl jahu ja ettevaatlikult munavalgevaht.
Laota õunetele ja küpstea veel 15-20 min.
Väga-väga maitsev! Oi, kuis söödi!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar