Ameeriklaste retsept: PUMPKIN BARS
2 tassi jahu (mina panin 1/3 kaerajahu ja 1/3 speltajahu)
1, 5 tassi suhkrut (panin veidi vähem võib 1 tass panna)
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl kõrvitsapirukamaitseainet (kaneel, ingver, võib ilmselt asendada ka piparkoogimaitseainega)
1/4 tl soola
1 tl soodat
4 vahustatud muna
450-500 gr püreestatud kõrvitsat minult ahjus pehmeks hautatud ja püreestatud)
1 tass õli
Teisel korral tehes lisasin ka veidi rosinaid ja purustatud pähkleid, siis on veeeel parem.
Sega kuivained, lisa märgained. Küpseta 25-30 minutit.
Peale sobib imekenasti mõni toorjuustuglasuur.
Väga-väga hea, just lastele hirmsasti maitses. Kõige enam hämmastas mind, et see küpsetis oli ülivõrdes mahlane.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar